Turşu pasteriatoru almazdan əvvəl hansı məsələlərə diqqət etmək lazımdır?

706083e2

Turşu pasterizəsini fərdiləşdirməzdən əvvəl, adətən məhsulunuzun xüsusiyyətlərini və qablaşdırma xüsusiyyətlərini başa düşməlidir.Məsələn, torbalı turşular, isitmə vahidliyini və pasterizasiya effektini təmin etmək üçün su banyosunun pasterizəsini tələb edir.Konservləşdirilmiş turşu və ya meyvə şirəsi içkiləri su ilə sprey pasterizə edilmiş maşından istifadə edin.Məhsulun ikinci dərəcəli çirklənməsinə səbəb olmamaq üçün emal suyu və istilik suyu birbaşa təmasda deyil.Proses suyu tez bir zamanda əvvəlcədən təyin edilmiş temperatura çatır, buxarın 30% -nə qənaət edə bilər.
Soyuq pasterizasiya çox aşağı temperatur deyil, 80-98°C daxilində tənzimlənə bilən temperatur deməkdir.Buxarın izolyasiya təzyiqi 3 Mpa, temperatur isə 80-98°C səviyyəsində müəyyən edilməlidir, pasterizasiya müddəti məhsulun spesifikasiya tələblərindən asılıdır.Soyutma müddəti pasterizasiya müddətindən və avadanlığın işləmə sürətindən asılıdır.Əmin olmaq üçün məhsulu soyuducudan çıxararkən temperatur 50℃-dən aşağı düşür.
Pasterizasiya maşını alarkən istehsal gücünə və pasterizasiya prosesinə diqqət yetirməklə yanaşı, istehsal təhlükəsizliyi də əsas vəzifədir.Pasterizator Siemens PLC idarəetmə sistemini, yüksək avtomatlaşdırma dərəcəsini, sadə əməliyyatı, sabit avadanlıq işləməsini qəbul edir.
Əməliyyat xətası olduqda, sistem operatora vaxtında effektiv cavab verməyi xatırladacaq.Hər bir avadanlıq quraşdırmaya rəhbərlik edəcək, istehsal və istismar sahəsindəki sənaye işçiləri üçün təlim və satış sonrası məsləhət xidmətləri göstərən texniklər tərəfindən daşınır.


Göndərmə vaxtı: 21 sentyabr 2022-ci il